宇宙食のメニューには、カレーやラーメンも?!

どんな宇宙食がある?

宇宙へ行ってみたいと思いますか?
私はチャンスがあれば、行ってみたいです。



テレビニュースの画像でさえ感動なのに、
実際に宇宙から地球を見たら、どんなに素敵でしょう。



もし宇宙旅行ができたら、どんな食事なのか気になりますね。
宇宙食には、カレーやラーメンも食べられるんです。





焼きいもや、伊勢エビのチリソースが宇宙食に?

宇宙で焼きいもや、伊勢エビのチリソースが、
新しく、宇宙食になりそうな日本食の候補になっています。



宇宙航空研究開発機構(JAXA)(ジャクサ)が2014年9月、
企業などが、応募した食事から33品目を選んびました。



検査や試験をパスすれば、
既に認められた28品目に加えて、
国際宇宙ステーション(ISS)で、日本人宇宙飛行士の食事になります。




宇宙食の種類について

宇宙食には、
フリーズドライのスープやご飯、レトルトの肉や魚、
それに缶詰やお菓子など、約300品目が「標準食」と決まっていて、
宇宙飛行士は、16日間のローテーションで食べています。



これらは、米国とロシアのメニューになります。



また、日本食は標準食以外に、
各国の飛行士が、追加で持ち込める食事で「ボーナス食」と言います。



最初は、標準食しかなかったのですが、
宇宙飛行士の要望で、
2004年からISSに参加する各国がボーナス食を作れるようになりました。



28品目の日本食には、
カレーやラーメン、サバのみそ煮などがあります。





宇宙食の基準

栄養はもちろん、
賞味期限が、常温で1年半以上ないといけません。



電気系統に影響が出ないよう、飛び散らない工夫をしていること、
容器や包装が、燃えにくいことなども条件になります。



日本人初のISS船長になった若田光一さんは、

「みんなで食事を分け合い、チームの和を強くするのに役立った」

と話していました。



宇宙で頑張って仕事をするため、食事はとても大切なのです。





主な宇宙日本食
これまでにJAXAが認めた28品目 新たな候補33品目
白飯、赤飯、おにぎり、
しょうゆラーメン、
レトルトカレー、サバのみそ煮、
サンマのかば焼き、
粉末緑茶、ようかんなど。
国毛和牛キーマカレー、
北海道十勝牛のカルビ焼き肉、
伊勢エビのチリソース、すずきの塩焼き、
焼きいも、キャベツと海鮮いため、
とり野菜煮、京懐石豚汁など。


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